2007年06月27日

本日のランチ

本日６/２６(火）の日替わりランチは

「かつ丼」です。

このところ蒸し暑い日が続いていますね

今日は「かつ丼」を食べて暑さに「勝つドン！！」・・・・・(^^ゞ





PS．三哲ブログを見て下さっているあなた様へ

　　　毎日更新はしないは、アップする時間は不定期だは、、、、、

　　　こんな三哲ブログですが、どうぞ温かい目で見守ってやってくださいませ。。
  

Posted by oguhiro at 11:37 │Comments(0) │TrackBack(0) │ランチ

2007年06月23日

本日のランチ

本日6/22(金）の日替わりランチは

金曜日恒例の

「お刺身定食」です。

今日は天然の平目のお刺身をご用意いたしました。。

甘くって美味しいですよ！



  

Posted by oguhiro at 11:00 │Comments(0) │TrackBack(0) │ランチ

2007年06月21日

本日のランチ

本日6/21(木）の日替わりランチは

「穴子の天麩羅」です。

ふんわり穴子のてんぷら、美味しいですよ！



  

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2007年06月20日

本日のランチ

本日6/20(水）の日替わりランチは

「さわらの西京焼き」「金目鯛の柚庵焼き」
「甘鯛の若狭焼き」の中から

お選びいただくセレクト日替わりランチ

税込み「800円」です。。

さぁ～て、どの焼き魚にしよう・・・と迷うのも又楽し、ですicon16
  

Posted by oguhiro at 11:00 │Comments(0) │TrackBack(0) │ランチ

2007年06月19日

旬の一品

気温の高い日も増えてきました。

そろそろ「鱧」の季節です。

生の鱧は綺麗なピンクですが

「湯引き」をすると涼しげな白に・・・

これを「梅肉」でさっぱりとお召し上がりください。。  

Posted by oguhiro at 19:37 │Comments(0) │TrackBack(0) │旬の一品

2007年06月19日

本日のランチ

本日6/19(火）の日替わりランチは

「ぶりのお刺身」です。

新鮮なぶりの切り身はこんなに綺麗な色です！

日替わりランチは税込み￥800で～す。。

  

Posted by oguhiro at 09:47 │Comments(0) │TrackBack(0) │ランチ

2007年06月15日

本日のランチ

本日の日替わりランチは

金曜日恒例の「お刺身定食」です。

新鮮なお刺身が貴方を待っていますicon16
  

Posted by oguhiro at 11:00 │Comments(2) │TrackBack(0) │ランチ

2007年06月14日

旬の一品

　　紫陽花の綺麗な季節ですね。

　　三哲の店内も色とりどりの食材があふれています。

　　その中から「冬瓜」は重曹で色だしをし

　　「なす」はミョウバンで色止めをします。

　　それぞれの食材を出汁で別々に味付けをしして、よ～く冷やしたら

　　「夏野菜の煮物」の出来上がりです。。  

Posted by oguhiro at 21:00 │Comments(2) │TrackBack(0)

2007年06月14日

本日のランチ

本日6/14(木）の日替わりランチは

「親子丼」です。

ふんわり卵がたまりませ～んicon16

  

Posted by oguhiro at 11:00 │Comments(0) │TrackBack(0) │ランチ

2007年06月13日

お昼のコースもあります！！

お昼にちょっとあらたまってお食事がしたい・・・

そんなご要望にお答えいたします。

１０名様の個室・５０名様の宴会場で


お料理もご予算に応じてご相談ください。。


こちらは「水無月の三千円のお食事コース」です。
（小鉢・夏野菜の煮物・天然平目のお刺身・鮎の塩焼き・若鶏のくわやき・お食事）  

Posted by oguhiro at 12:00 │Comments(0) │TrackBack(0) │コースのお料理
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